Fredagsfika: Citronmuffins med mascarponefrosting LCHF
4 ägg 0,75 dl sötströ 125 gr smör 1 dl grädde 100 gr mascarpone 3 dl mandelmjöl 1 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver Skalet av ½ stor citron och saften från hela Smält smöret och låt svalna lite, tillsätt...
View ArticleTårtabstinens.. :)
Som ni kanske märkt har jag inte så mycket tid att göra tårtor nu för tiden, så igår fick jag lite tårtabstinens och slängde ihop denna :) Tror minsann den får följa med till jobbet idag, då blir nog...
View ArticleMarängtårta med apelsinchoklad till påsk
Idag har vi varit på smarrig middag hos mina föräldrar och inte helt otippat stod jag för desserten ;) Efter mat kan det ju vara för mäktigt med en vanlig tårta men marängtårta är ju lite mindre...
View ArticleFinsk Sisu :)
Idag fyller Matti 50 år och eftersom hans stora intresse här i livet är styrketräning så fick det bli temat på tårtan :) I finska färgerna dessutom :)Tårtan består av ljusa glutenfria bottnar, fylld...
View ArticleTvå sorters cupcakes med italienska smaker
Igår var jag och firade en kompis som fyllt 50 (!) Mat och dryck gick i italienskt tema, så även dessa cupcakes som jag hade med mej till kaffet. De ljusa (med flerfärgade ränder på formarna) fick jag...
View ArticleMuffinsens Dag!
Idag är det Muffinsen Dag! Dessa dumlemuffins har jag bakat idag och du gör dem såhär: Till ca 15 mellanstora 125 gr rumsvarmt smör 2 dl socker 2 ägg 4 dl glutenfritt mjöl, finax röda eller...
View ArticleJordgubbscupcakes med vaniljfrosting LCHF
Hej på er! Det har varit dåligt med uppdateringar här i sommar, har ju bakat en del men inte alls i den utsträckning som tidigare, och framför allt så har jag inte hunnit med några tårtor alls. Tack...
View ArticleGluten- och laktosfria chokladcupcakes
Dessa gluten- och laktosfria chokladcupcakes gjorde jag till en 50-årsfest Stort Grattis på 50-årsdagen och hoppas festen blev lyckad! :)
View ArticleTGIF!
Hej på er! Länge sen jag uppdaterade här på bloggen nu! Fick lite tårtabstinens så jag slängde ihop denna till fredagsfikat. Massvis med choklad består den av, och lite hallon för att bryta smaken lite...
View ArticleTobleronecupcakes till fredagsfikat
Igår till fredagsfikat gjorde jag dessa tobleronecupcakes. :)
View ArticleGrattis Loui 2 år!
Det var riktigt länge sedan jag gjorde tårtor nu, tiden har ju inte riktigt funnits men det var riktigt kul när jag fick äran att göra Louis 2-årstårta! Önskemålet till tårtan var bondgårdstema, gärna...
View ArticleGlutenfria lussesemlor
Blev sjukt sugen på att testa att baka de populära lussesemlorna när jag såg dem på bild. Jag utgick från mitt vanliga recept på glutenfria lussebullar men ändrade lite på det så att det blev såhär:...
View ArticleGlutenfria dumlekakor
Dumlekakor är en av familjens absoluta favoriter så det gäller att sätta stort hänglås på burken om det ska bli några kvar. :) testade ett nytt recept och de blev lika goda de, och gjorde dessa med...
View ArticleGlutenfria pepparkaksmuffins
Här ska ni få ett recept på pepparkaksmuffins som blir väldigt smarrigt och som ger saftiga muffins med en extra touch av vanilj. Till ca 15 st mellanstora: 125 gr rumsvarmt smör 2 dl socker 2 ägg 4 dl...
View ArticlePepparkakstårta till lussefikat
Idag är det Luciadagen och det firar vi med en smarrig pepparkakstårta till fikat :) Har länge tänkt testa denna, hittade receptet hos www.louisespis.com. Som vanligt gjorde jag om det till...
View ArticleLyxiga saffransrutor med mandelmassa och citronglasyr
Nu närmar sig julen med stormsteg och det är dags att fylla upp frysen med diverse smarriga bakverk :) Eftersom tiden har en tendens att inte räcka till ordentligt så är ju långpannekakor otroligt...
View ArticleGrattis Anna 40 år!
God fortsättning på det nya året och TACK för att ni fortfarande tittar in här, trots glesa uppdateringar! Det är en ära att få förfrågningar med tårtbeställningar, men i nuläget har jag inte möjlighet...
View ArticleDulche de lechecupcakes
För ett tag sedan bakade jag dessa dulche de lechecupcakes, och ber om ursäkt för att att det utlovade receptet dröjt så länge... Med ljuvlig smak av kola gick de åt som smör i solsken kan man lugnt...
View ArticleGrattis Nova 8 år!
Igår fyllde dottern 8 år och det var dax för kalas. Hon ville ha frost på tårtan, och såg ju helst att jag skulle modellera både Olof, Anna och Elsa såklart, men jag kände inte riktigt att jag hade...
View Article